La vinya 2018-10-17T09:35:47+00:00

LA VINYA

Les 15 hectàrees de vinya de LAFOU Celler estan situades a Mas Gabrielet, una propietat de 60 ha. de terreny al nord del municipi de Batea, que delimita amb la frontera d’Aragó.

Situades entre 320 i 370 metres d’altitud, les vinyes es localitzen en valls i en fous o gorges, anivellades per terrasses procurant que les plantes puguin recollir l’escassa pluviometria de la zona -una fou és un pas estret per on s’obre pas una riera-.

Els sòls són predominantment calcaris, de textura argilosa i franc-argilosa, tot i que en algunes zones s’hi troba el “panal” (duna fòssil) i en d’altres apareixen còdols.

Tant el clima – mediterrani amb forta influència continental – com la viticultura, venen marcats per dos vents: la garbinada i el cerç.

Mentre el primer equilibra les temperatures màximes a l’estiu, el segon té una marcada importància per la seva baixa humitat, que manté les vinyes i el raïm en un molt bon estat sanitari i permet esperar fins al moment òptim de maduració del fruit per a la seva recol·lecció.

La composició varietal de la vinya es reparteix principalment entre garnatxa negra i peluda, garnatxa blanca i sirà, a més de macabeu i algunes parcel·les plantades amb varietats experimentals com morenillo i samsó -s’està realitzant un treball de posada en valor de les varietats tradicionals en risc de desaparició, com la morenillo per exemple, de les que en queden poques hectàrees a la zona-.

Amb l’ànim de preservar el paisatge i els conreus tradicionals de la zona, a Mas Gabrielet la vinya conviu també amb oliveres i ametllers.

Descobreix més